会社案内

鰻をただつくって売るのではない。
鰻のある生活をつくりたい。

日本の食文化の代表とも言える、うなぎを夏の土用丑の日だけの高級品にしてはいけません。我々はコンセプトを明確に分け、お客様の多様なご利用シーンに合わせた、うなぎ販売の幅広いサービスを展開させて頂いております。

そう!毎日が土用の丑の日であるかのように、うなぎを皆様の毎日の様々な生活シーンに気軽に取り入れて頂けることが願いです。
これを機会に是非一度当店自慢のうなぎをご賞味ください。

5つの基本方針

1. 自らが創造したビジネスモデルがそれに関わる全ての人々を幸せにしているかを常に問う。

2. 健康の元は食にあり、笑顔の元は健康にあることを肝に命じ、その花を咲かせる為に我々に何が出来るのか?を脳がちぎれるくらい考える。

3. 業界の常識に囚われることなく、その本質を徹底的に追求したビジネスモデルをゼロから構築し常に業界のトップリーダーであり続ける。

4. 個々の細胞の集合体が全体であるという認識に基づき、その個々の細胞に最強のDNAを植え付けるべく日々進化を加え、最終的にはそれを大きく細胞分裂させ全体で勝利する。

5. 志事を立ち上げるからには常に業界“ナンバーワン”を目指す。

9つの行動理念

1. 私たちは、常にお客様からの支持を得られ、お客様の“すばらしい”を上回るサービスを提供し続けます。

2. 私たちは日本だけに止まらず常に国際的な広い視野にたって物事を考え 行動致します。

3. 私たちは他人と違った考えを持つ勇気、世界を変えられるという強い信念を持ち続けます。

4. 私たちはどんなときでも目の前の小銭を稼ぐのではなく、後世に残る大事業にエネルギーを注ぎます。

5. 私たちは自らの事業活動を通じて常に己の魂を磨き続けます。

6. 私たちは、現状に満足せず、高い志を持ち、失敗を恐れないチャレンジ精神をもって果敢に行動します。

7. 私たちは常に仮説、実行、検証を繰り返しその質とスピードを高めます。

8. 私たちは規律のもとで自律し、チームでやりぬきます。

9. 私たちは会社が自分達のために何をしてくれるのかを問うのではなく、常に自分たちが会社のために何を成すことが出来るのかを考え行動します。

会社概要

会社名
株式会社ケーディーエム
店舗名
築地ダイニング 金のうなぎ
会社所在地
【本社】
〒425-0028 静岡県焼津市駅北4-7-14

【東京支店】
〒104-0045 東京都中央区築地4-13-18(築地場外市場内)
代表者
谷口 忠
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